和菓子・洋菓子と備前焼 ドラえもんのどらやき
今日も快晴の岡山です。 梅雨入りしましたがなかなか雨が続きませんね。 夏場の水不足につながらなければよいのですが・・。 さて、可愛らしい差し入れをいただきました。 ありがとうございます。 おやつにいただく前に備前焼へ。 素朴な土の表情が魅力...
皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 母恵夢 愛媛のみかん
曇り空の岡山です。 今日は少し肌寒いですね。 さて、今日のおやつは母恵夢。 母恵夢は愛媛にあるお菓子メーカーのお菓子で、 愛媛県だけでなく瀬戸内海沿いに広く販売されています。 和菓子風味と洋菓子風味を足して2で割ったような、 合わせる飲み物...
和菓子・洋菓子と備前焼 パンケーキ
どんより曇り空の岡山です。 かなり肌寒くて、今日は完ぺきに着てくる服を間違えましたね。 さて、出勤時に近くのコンビニへ、今日のおやつを買ってきました。 美味しそうなパンケーキ。 レンジで温める方式ですが、温めるとバタークリームが溶け出しそう...
和菓子・洋菓子と備前焼 柏餅
今日も良いお天気ですね。 今日はゴールデンウイーク中の定休日ということで 実店舗をお休みさせていただいております。 さて、もうすぐ端午の節句ということで柏餅を買ってきました。 最近の売っている柏餅は包んでいる葉っぱが2種類。 小さいころから...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶どらやき
ポカポカ陽気の岡山です。 朝晩はまだ冷え込みますが、日中は暖かくなりましたね。 さて、今日のおやつは抹茶のどら焼き。 屋代さんの皿へ。 素朴な土の風合いが魅力の屋代さんのうつわ。 使用前に水にくぐらせるとしっとりと 隠れていた表情が浮かび上...
料理と備前焼 春告魚
今日も冷え込んでいますね。 朝方少し雨が降りましたが、今は晴れている岡山です。 さて、親戚が釣ってきた黒メバル、 煮つけにして備前焼へ合わせてみました。 高力さんの皿へ。 かなりのガタつきがあって個人用に使っているお皿です。 シンプルな造形...
和菓子・洋菓子と備前焼 クリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン
快晴が続く岡山です。 冷え込んではいますが、穏やかな天気ですね。 さて、今日のおやつはクリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン。 近所のパン屋さんで買ってきました。 早速、備前焼にのせて撮影を。 屋代さんの皿。 素朴な土の表情が...
備前焼を愉しむ りんご
今日の定休日は伊部へ。 いろいろと回ってまいります。 さて、美味しそうなりんごをいただきました。 ありがとうございます。 早速、備前焼へ盛りつけしてみました。 屋代剛右さんの皿へ。 シンプルな造形と 素朴な土の表情が魅力のうつわです。 使う...
和菓子・洋菓子と備前焼 たまごやさんがつくったシフォンケーキ
今日で10月も終わり、 昨晩はずっと雨でしたが今は雨も止んで快晴の岡山です。 部屋の中は気温が上がらず、肌寒いですね。 差し入れにシフォンケーキをいただきました。 ありがとうございます。 地元のたまごやさんが作っているふわっふわのシフォンケ...
花と備前焼 デンファレ
めっきりと寒くなりましたね。 さて、不要で落としたデンファレの花を実家から貰ってきました。 たまには備前焼へ挿すだけでなく、うつわへ乗せて撮影してみましょうかね。 屋代さんの皿。 尺サイズの大皿になります。 石はぜのある素朴な土の表情と牡丹...