酒饅

角豆皿 近藤正彦 -酒饅をのせて-

快晴ですが、

風が強く冷え込んでいますね。

さて、

酒まんじゅうをいただきました。

ありがとうございます。

早速、

近藤正彦作、角豆皿へ。

胡麻に緋襷の景色、

少し荒めの素朴な土味に仕上げた豆皿です。

真っ白なおまんじゅうに

合わせてみるとお互いに引き立てあって

美味しそうに見えます。

ほんのりと

お酒の香りがするおまんじゅう。

餡子も美味しかったです。

普段、日持ちのするおまんじゅうばかりを食べていると、

添加物の入ってない

昔ながらのおまんじゅうの美味しさが際立ちますね。

明日で年内の営業は終了とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。