料理と備前焼 クルミパン
台風がじわじわと岡山をかすめて通っています。 今のところ、 雨風が少し強い程度で大きな災害にはつながらないようです。 午前中は停電しましたけど。 さて、近所に最近できたパン屋さん。 開店当初は大人気で行列ができ 店内に入ることすらままならず...
備前焼を愉しむ
料理と備前焼 
花と備前焼 水引草
今日から８月ですね。 【夏季休暇のおしらせ】 ８月２１日（月）より８月２５日（金）まで 夏季休暇をいただきます。 お盆期間は通常通りの営業になります。 どうぞよろしくお願いいたします。 水引草が咲きました。 伊勢崎創作、徳利花入へ。 シンプ...
料理と備前焼 ざる蕎麦
今日で７月も終わり いよいよ明日から８月に突入ですね。 実店舗ですがお盆は通常通り営業で 翌週に夏季休暇をいただく事になります。 どうぞよろしくお願いいたします。 さて、今日のお昼はざる蕎麦を。 蕎麦の盛り付けに伊勢崎紳作、台皿 薬味の盛り...
料理と備前焼 きゅうり
気が付けば７月も明日で終わり いよいよ８月、夏本番ですね。 今日もクーラー全開で頑張ります!! さて、家庭菜園にて収穫したきゅうり、 味のあるかたちに育ちましたよ。 スーパーで見るきゅうりは なんて素直なんだろうと いつも感心してみておりま...
料理と備前焼 プチトマト
曇り空の岡山でございます。 相変わらず蒸し暑いですね。 明日の新着商品でアップする予定の舟皿。 自宅で収穫した プチトマトを添えて。 ５枚セットで販売するのを 一足早く、 １枚だけ撮影してみました。 近藤正彦作、舟皿小。 そうマイブームの ...
和菓子・洋菓子と備前焼 朝顔
夏本番ですね。 可愛らしい朝顔の和菓子をいただきました。 ありがとうございます。 早速 高力芳照作、たたき小皿へ。 素朴な土に緋色の発色が見られるあがり 表面の石目のような質感はたたきならでは。 使っていくとしっとりと 色合いが変化してきま...
料理と備前焼 白桃
ちょっと曇ってますが、 今日も暑いですね。 さて、白桃をいただきました。 ありがとうございます。 伊勢崎紳作、緋襷鉢へ。 岡山といえば フルーツ王国でございます。 桃にマスカット、 地元ではイチジクが有名で 最近ではバナナまで栽培しています...
和菓子・洋菓子と備前焼 観世水
久しぶりに備前焼を落として割ってしまい テンションがだだ下がりでございます。 仕事は慎重に、 を肝に銘じたいと思います。 美味しそうな夏の和菓子をいただきました。 ありがとうございます。 みずみずしい錦玉羹 楕円の舟豆皿（近藤正彦作）へ。 ...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗水羊羹
今年の梅雨はなかなかしぶといですね。 朝から曇り空、時折雨が降っています。 さて、久しぶりに水羊羹を買ってみました。 早速、備前焼へ。 細川敬弘作、緋襷片口鉢。 焼成時におきた自然な歪みが 味わい深い造形となっています。 夏といえば、 水羊...
花と備前焼 宗旦木槿
今日は曇っていますね。 やっぱり梅雨はまだ明けないんでしょうか。 さて、宗旦木槿が咲き始めました。 渡邊琢磨作、花入れへ。 胡麻の素朴な景色と胴部分に施された文様、 花を上手く引き立ててくれる花入れです。 小ぶりなのがポイント高いですね。 ...