和菓子・洋菓子と備前焼 ワッフル
曇り空の岡山です。今日は午後から雨になりそうですね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたワッフル。高力さんの鉢へ。7寸弱のうつわで、料理の盛り付けにおすすめサイズです。縁の立ち上がりが程よく、いろんな場面で活躍してくれそうです。素朴な胡...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 昔なつかしバタークリームのロールケーキ
昨日の定休日は天気も良かったので久しぶりにドライブへ。しまなみ海道を使って大三島まで行ってきました。今日のおやつは大三島の道の駅で買ってきた風美堂さんのロールケーキ。懐かしのバタークリームで作られており、とても美味しかったです。最近はカスタ...
和菓子・洋菓子と備前焼 酒まんじゅうと黒糖まんじゅう
昨日の雨もやみ、曇り空の岡山です。午後からは晴れてきそうですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで購入してきた酒まんじゅうと黒糖まんじゅう。高力さんの火襷鉢へ。味わい深い素朴な土の表情が愉しめるうつわです。使うほどにしっとりと育ってくると思...
和菓子・洋菓子と備前焼 ローソンのじゅわバタ塩メロンパン
快晴の岡山です。今日はポカポカ陽気になりましたね。さて、今日のおやつは最近のマイブーム、ローソンのメロンパン。メロンパンはあんまり好きじゃないんですが、このパンは美味しいですね。小腹がすいたときに思わず買っちゃいます。近藤さんの丸皿へ。まだ...
和菓子・洋菓子と備前焼 どらもっち ショコラ
曇り空の岡山です。ゴールデンウイーク最終日、今日はお家でゆっくりの方が多いんでしょうかね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたどらもっち。ゴディバが監修したショコラバージョンです。いただく前に備前焼へ。渡邊さんの青備前角皿。美しい青灰色...
和菓子・洋菓子と備前焼 かしわ餅
快晴の岡山です。明日は私用のため実店舗を臨時休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつは柏餅。こどもの日が近いのでスーパーでたくさん見かけるようになりましたね。伊勢崎紳さんの鮎皿へのせ...
和菓子・洋菓子と備前焼 インダストリーのライ麦パン
曇り空の岡山です。さて、総社にある人気パン屋インダストリーさんのライ麦パンを差し入れでいただきました。ありがとうございます。細川さんのしらふ平皿へ。肉厚で重厚感のある作り、ロクロ目を残した大胆な造形が魅力的なうつわです。緋色に発色した土の表...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶金時蒸しまんじゅう
曇り空の岡山です。今日は蒸し暑いですね。さて、今日のおやつは蒸し饅頭を買ってきました。抹茶金時の蒸しまんじゅう。いただく前に備前焼へ。クワイエットハウスさんの窯変皿。見込みに炎が走った跡が景色になっています。シンプルな造形で日常使いとしてお...
和菓子・洋菓子と備前焼 黒糖饅頭
曇り空の岡山です。昨日は快晴で気温も高く半袖で過ごせましたが、今日は長袖が必要ですね。さて、今日のおやつは黒糖饅頭。いただく前に備前焼へ。伊勢崎紳さんの鮎皿。牡丹餅の美しい表情が愉しめるうつわです。程よいサイズ感で、焼き魚やお刺身の盛り付け...
和菓子・洋菓子と備前焼 とろけるカスタード大福
快晴の岡山です。今日は暑くなりそうですね。さて。今日のおやつはコンビニスイーツ。八天堂コラボのカスタード大福。高力さんの鉢へ。胡麻の素朴な仕上がりが魅力的なうつわです。縁の立ち上がりとリムの造形で上品な印象に。ちょっとした盛り付けに、日常使...