和菓子・洋菓子と備前焼 水羊羹
昨晩の雨はやみましたが、風が強く今日は冷え込んでいますね。今日明日は肌寒くなりそうです。さて、今日のおやつは水羊羹。塩漬けされた桜の葉っぱが巻かれていて見た目も楽しめそうなので買ってきました。細川さんの長皿へ。細身の長方皿で牡丹餅が並んだシ...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 食べマス ドラえもん
すっかり暖かくなりましたね。木々も一気に芽吹いてきた感じです。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ、出勤の時にローソンで買ってきました。ドラえもんの和菓子。近藤さんの銅鑼小鉢へ。火襷と胡麻の明るい景色、シンプルな造形のうつわです。盛り付ける...
和菓子・洋菓子と備前焼 いちごのミルクレープ
今日も快晴の岡山です。ポカポカ陽気になりそうですね。さて今日はひな祭り、と言うことでそれっぽいおやつを買ってきました。いちごのミルクレープ。細川さんの平小皿へ。まだら土の素朴な風合いが魅力のうつわです。シンプルなリムプレートの造形で、素材を...
和菓子・洋菓子と備前焼 道明寺 紅白
今日で2月も終わり。日数も少ないせいか2月はあっという間でしたね。さて、昨日のおやつは和菓子。屋代さんの碗へ合わせてみました。素朴な土肌に胡麻の景色、落ち着いた印象の仕上がりです。凛とした造形は茶碗としてもおすすめです。ここぞという場面で活...
和菓子・洋菓子と備前焼 いちごの餅食感ロール
晴れの岡山です。今日も寒いですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。もち食感ロールのイチゴ風味。珈琲でいくか、お茶でいくか迷いましたが今回はお茶を選びました。近藤さんの長方小鉢へ。木瓜型で古典的な造形のうつわです。備前焼にはあまり見られ...
和菓子・洋菓子と備前焼 チョコレートケーキ
快晴の岡山です。風が強いですがそんなに冷え込んではいませんね。さて、1週遅れのチョコをいただきました。ありがとうございます。細川さんの陶板へ。正方の美しい造形にざっくりとした土の表情が愉しめるうつわ。フラットなプレート皿で盛り付けた素材をよ...
和菓子・洋菓子と備前焼 ロールケーキ
曇り空の岡山です。今日は冷え込んでいますね。さて、今日のおやつはロールケーキ。近所にあるお菓子メーカーのアウトレット販売所で買ってきました。先日アップした高力さんの小鉢へ。火襷の美しい歯色が印象的なうつわ、素朴な土肌に映えますね。やや浅めの...
和菓子・洋菓子と備前焼 桜餅
雨模様の岡山です。寒い日が続いていましたが、雨が降るごとに春の気配が感じられるようになりましたね。さて、今日のおやつは桜餅。春めいたお菓子も出回るようになってきました。高力さんの小鉢へ。シンプルな造形の小鉢、お漬物や和え物の盛り付けにあまり...
和菓子・洋菓子と備前焼 ミニおはぎ
雨模様の岡山です。瀬戸内海沿岸は雪は大丈夫そうですね。さて、今日のおやつはミニおはぎ、近所のスーパーで出勤時に買ってきました。先日、追加で仕入れた伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿へ。お饅頭がちょうど乗るサイズ、たたきの風合いが味わい深い仕上がりとな...
和菓子・洋菓子と備前焼 シュガーラスク
今日もポカポカ陽気になりましたね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたシュガーラスク。先日、仕入れてきた高力さんの小鉢へ。火襷の明るい景色にシンプルで美しい小鉢の造形、日常使いのうつわとしておすすめです。お漬物や和え物など、いろんな料理...