和菓子・洋菓子と備前焼 夏みかんカステラ巻
快晴の岡山、 今日も暑くなりましたね。 梅雨だと思って気を抜いていたら 植木鉢の花がしおれちゃってました。 さて、今日のおやつは夏みかんのカステラ巻。 伊勢崎創作、八角皿へ。 見込みがフラットなたたき皿で 素朴な胡麻、牡丹餅が愉しめるうつわ...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 どら焼き
お客様よりどら焼きを送っていただきました。 ありがとうございます。 藤子不二雄さんの御用達だったと言われる和菓子屋の時屋さん。 ドラえもんの大好物であるどら焼きは この店のどら焼きがモデルとなった可能性が高いそうです。 岡山ではなかなか口に...
和菓子・洋菓子と備前焼 ミッチリプリン
どんより曇り空の岡山です。 今にも雨が降ってきそうですね。 さて最近のマイブーム、 おやつにコンビニスイーツ。 今日はプリンを買ってきました。 細川敬弘作、五寸皿へ。 表面がフラットな仕上がりで ケーキなどの洋菓子や和菓子の盛り付けに。 重...
和菓子・洋菓子と備前焼 メープルブリオッシュ
今日のおやつはブリオッシュ。 最近、浮気中のコンビニで買ってきました。 渡邊琢磨作、角皿へ。 先日仕入れてきたうつわで 今月中にはサイトへアップ予定です。 ずっしりと重厚感があり 面に施された意匠が目を引く仕上がりです。 和洋問わず、 非日...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗羊羹
曇り空の岡山です。 四国は梅雨入りしたそうで、 中国地方もそろそろでしょうかね。 さて、今日のおやつは栗羊羹。 近藤正彦作、正方小皿へ。 正方の造形でちょっぴり上品な印象、 胡麻の素朴な風合いが和菓子を引き立ててくれます。 緑茶と一緒にいた...
和菓子・洋菓子と備前焼 クグロフ
快晴の岡山です。 ポカポカと暖かく、そよぐ風が心地よいですね。 さて、今日のおやつ 絶賛浮気中のロー〇ンで買ってきました。 ふかふかもっちシリーズ？のミルククグロフです。 クグロフって何ぞや？と思った方、 Wikipedia先生のリンク張っ...
和菓子・洋菓子と備前焼 塩豆餅
今日は少し天気が崩れそう。 気が付けば梅雨入りの季節になっているんですね。 さて、今日のおやつは塩豆餅。 あんこが入っていない豆餅です。 ふわふわと柔らかいので食べやすくてとてもおいしいですね。 近藤正彦作、正方小鉢へ。 釉薬物の和食器によ...
和菓子・洋菓子と備前焼 エッグタルト
今日のおやつはエッグタルト、 通勤時にコンビニで買ってきました。 今までは一途にセ〇ンイレブン派でしたが、最近はロー〇ンに絶賛浮気中。 ナチュラル感のある雰囲気がお気に入りです。 そんなロー〇ンで買ってきたエッグタルト。 要冷蔵になっていた...
和菓子・洋菓子と備前焼 ロールケーキ
今日のおやつはロールケーキ。 いただく前に備前焼撮影会でございます。 多久守作、火襷皿へ。 シンプルな造形で使い勝手の良いサイズ、 素朴な土の表情に火襷の模様がとてもきれいなうつわです。 形状的に縁が欠けることもほぼないですし、 日常使いと...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前五寸皿 Takahiro Hosokawa －月餅－
今日も快晴の岡山です。 現在、通常運営を行いながらサイトのメンテナンスを行っております。 サーバーに溜まった、ごみファイルを削除したり、 古い商品画像を削除したりとなるべく休止状態にならないように 注意しながら作業を行っております。 気づか...