和菓子・洋菓子と備前焼 備前石目豆皿 Hiroaki Oomori －大手饅頭－
午前中バタバタしていたら、 ブログの投稿がこんな時間に。 ちょうどおやつ前に 備前焼へのせて画像を撮影することができました。 大森宏明作 石目豆皿。 今日のおやつ、 大手まんぢゅうは岡山土産の定番。 観光客が買って帰るお土産はきびだんごが多...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －クロワッサン－
昨日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけいたしました。 本日は通常通りの営業しております。 今日はおやつにクロワッサンを持ってきました。 食べる前に恒例の備前焼へ。 細川敬弘作、陶片長方小皿。 重厚で存在感のある陶片皿、 あまり大きくないのでお一...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前小鉢 Yoshiteru Takariki －まがたまうさぎ－
出雲土産をいただきました。 ありがとうございます。 カシューナッツに抹茶がまぶしてあり、 瑪瑙の勾玉のように仕上げたお菓子です。 カシューナッツの形を生かした面白いお土産ですね。 高力芳照作、小鉢へ。 お漬物やおつまみなどにちょうど良いサイ...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前石目豆皿 Hiroaki Oomori －桜餅－
快晴の岡山です。 今日は絶好のお出かけ日和ですが、 某感染症の影響でイベントが中止になっちゃったりしていますね。 さて、今日のおやつは桜餅。 先日ご紹介した大森さんの石目豆皿へ。 石目とは、 表面に凹凸をつけて石のような表情に仕上げる技法で...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前角豆皿 Masahiko Kondo －バレンタインチョコ－
今日はバレンタインデー。 おっさんなので すでにドキドキ感はございません。 そんな私にもチョコレートがやってきました。 ありがたく頂戴いたします。 食べる前に、とりあえず備前焼へ。 イベントもんなので検索タグに偶然引っ掛かったりするもんで。...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前正方皿 Masahiko Kondo －ティラミス－
今日は祝日ですが備前へ向かっております。 備前焼を求めて、 いろいろと周ってきます。 昨日、美味しそうなティラミスをいただきました。 ありがとうございます。 画像は昨日のおやつとして食べる前に撮影したもの。 近藤正彦作、正方皿。 受け皿とし...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前リム皿 Takahiro Hosokawa －ネーブルブラウニー－
穏やかなお天気の日曜日、 今日はまったりとした時間が流れていますね。 さて、今日のおやつはネーブルブラウニー。 例によって、食べる前の備前焼撮影会を。 細川敬弘作、リム皿。 まだら模様の土の表情が愉しめるうつわです。 シンプルなリムプレート...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前長方小皿 Takahiro Hosokawa －串団子－
冷え込んでいる岡山ですが、 どうやら瀬戸内沿岸は雪の心配はなさそうですね。 さて、先日仕入れた細川さんの長方小皿。 どうしても串団子を合わせてみたくて 今日のおやつに、 と買ってきました。 細川敬弘作、長方小皿。 程よいサイズ感に素朴な土の...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前葉皿 Takahiro Hosokawa ータルトー
今日も快晴の岡山でございます。 さて、今日のおやつはタルト、 恒例の備前焼撮影会を。 細川敬弘作、葉皿へ。 牡丹餅の素朴な印象のうつわで ざっくりと処理された造形が魅力です。 少しカセたマットな胡麻なので 水にくぐらせるだけで隠れていた色合...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前塩青小皿 Ko Fujiwara －あんずパイ－
曇り空の岡山です。 さて、今日のおやつは頂き物のあんずパイ。 アンズとクルミ餡の美味しいパイでした。 藤原康作、塩青小皿へ。 塩青焼といえば 青灰色の発色が特徴ですが、 このうつわには白く塗り土が施され 塩釉窯で焼かれたものです。 白い土の...