和菓子・洋菓子と備前焼 渋皮煮
【おしらせ】10月15日(土)・10月16日(日)は備前焼まつりのクワイエットハウスさんのブースにてお手伝いを行うため臨時休業させていただきます。実店舗と発送業務をお休みさせていただきますのでご了承くださいませ。さて、栗の渋皮煮をいただきま...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 栗バウム
曇り空の岡山です。一気に冷え込んできましたね。さて、今日のおやつは栗バウム。カルディで美味しそうな栗バウムを発見したので買ってきました。たこ焼きのような丸いフォルムにバウムクーヘンの縞々模様がついて可愛らしいですね。細川さんの陶片小皿へ。素...
和菓子・洋菓子と備前焼 芋菓
昨日は雷も鳴っていましたね。今日は晴れの岡山です。さて、彼岸のお供えにいただいていたお菓子をおやつに持ってきました。芋菓というお芋のお菓子。洋菓子のような和菓子のような、絶妙な立ち位置にあるお菓子ですね。高力さんのたたき小皿へ。緋色の発色が...
和菓子・洋菓子と備前焼 カヌレ
晴れが続いていたんですが、今日は天気が崩れましたね。さて、誕生日祝いにカヌレをいただきました。ありがとうございます。細川さんの長皿へ。細身の長方皿でシンプルな造形。素朴な備前土の表情が愉しめるうつわです。なかなか普段使いには向かないアイテム...
和菓子・洋菓子と備前焼 彼岸のおはぎ
今日も快晴の岡山です。風が涼しくってすごしやすくなりましたね。さて、明日は秋分の日。お彼岸真っ只中ということもあって、スーパーにはおはぎがたくさん並べられていました。いろいろある中で、和菓子屋さんの手作りおはぎを発見。早速、買ってきて備前焼...
和菓子・洋菓子と備前焼 東京ばな菜
台風が過ぎ去ったら、急に涼しくなりましたね。さて、東京土産に東京ばな菜をいただきました。ありがとうございます。細川さんの楕円小皿へのせて撮影してみました。まだら土のうつわでシンプルなリムがある洋風な造形。小さいお皿ですが非常に魅力的な仕上が...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶羊羹
台風が接近しているようですが、今のところ風も雨も影響はなく安心しております。吹き返しには気を付けないといけませんね。さて、今日のおやつは抹茶羊羹。高力さんの小鉢を使って撮影してみました。シンプルな造形と素朴な土の表情が愉しめるうつわ。日常使...
和菓子・洋菓子と備前焼 4種のフルーツタルト
曇り空の岡山です。今日は午後から雨が降りそうですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツです。ローソンで買ってきた4種のフルーツタルト。細川さんの陶片小皿へ盛りつけしてみました。ざっくりとした備前土の風合いが魅力のうつわです。緋色の発色も美...
和菓子・洋菓子と備前焼 ぬれあんぱん
台風の進路が気になりますね。さて、先日ローソンで買ってきたアンパン。ぬれあんぱんと名前が付いていて以前より気になっていた商品で、おやつとして買ってみることに。パンを焼いた後からあんこを注入することであんこの瑞々しさが保たれているらしい。実際...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗饅頭
今日も暑くなりました。明日は臨時で発送業務及び実店舗をお休みさせていただきます。大変ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。さて、お盆のお供えにいただいていた栗饅頭を備前焼へ。高力さんのたたき小皿。たたきの素朴な風合いに牡丹餅の...