和菓子・洋菓子と備前焼

夏本番ですね。 可愛らしい朝顔の和菓子をいただきました。 ありがとうございます。 早速 高力芳照作、たたき小皿へ。 素朴な土に緋色の発色が見られるあがり 表面の石目のような質感はたたきならでは。 使っていくとしっとりと 色合いが変化してきま...

久しぶりに備前焼を落として割ってしまい テンションがだだ下がりでございます。 仕事は慎重に、 を肝に銘じたいと思います。 美味しそうな夏の和菓子をいただきました。 ありがとうございます。 みずみずしい錦玉羹 楕円の舟豆皿（近藤正彦作）へ。 ...

今年の梅雨はなかなかしぶといですね。 朝から曇り空、時折雨が降っています。 さて、久しぶりに水羊羹を買ってみました。 早速、備前焼へ。 細川敬弘作、緋襷片口鉢。 焼成時におきた自然な歪みが 味わい深い造形となっています。 夏といえば、 水羊...

今日も暑くなりましたね。 さて、暑さを和らげるべく 和菓子を買ってきました。 紫陽花の花色の水大福。 渡邊琢磨作、角豆皿へ、 まだら土に少し還元のかかった緋襷。 渡邊さんの作品の中で この土味が好きなのですが、 水漏れしやすくとても手間のか...