和菓子・洋菓子と備前焼 栗とホワイトチョコのブリオッシュ
今日も快晴の岡山です。ちょっとだけ暖かいですね。さて、今日のおやつは近所のパン屋さんで買ってきたブリオッシュ。いつもよりもちょっと贅沢をしてみました。栗とホワイトチョコがたっぷりと入った菓子パンでむちゃくちゃ美味しかったです。今回は高力さん...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 回転焼き
今日も寒いですね。昼過ぎから晴れてきた岡山です。さて、朝の連続テレビ小説で登場した回転焼き。いろんな呼び名があるみたいですが、メジャーどころはやっぱり今川焼か大判焼でしょうかね。岡山では大判焼と呼んでいるのを見るのが多いです。わかくさの地元...
和菓子・洋菓子と備前焼 食べマス鬼滅の刃2022 嘴平伊之助
ちょっと曇ってきた今日の岡山、どんよりお天気だと気分的にも肌寒さが増してきますね。さて、出勤途中で立ち寄ったコンビニで鬼滅の刃シリーズの和菓子を発見。推しキャラの伊之助が売っていたので買ってきました。クワイエットハウスさんのまる小皿へ。サイ...
和菓子・洋菓子と備前焼 クリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン
快晴が続く岡山です。冷え込んではいますが、穏やかな天気ですね。さて、今日のおやつはクリームチーズとヨーグルトクリームのブルーベリーパン。近所のパン屋さんで買ってきました。早速、備前焼にのせて撮影を。屋代さんの皿。素朴な土の表情が魅力的なうつ...
和菓子・洋菓子と備前焼 レーズンサンド
今日は成人の日、新成人の皆様おめでとうございます。岡山は朝から清々しい快晴で、良い成人式になりましたね。さて、今日のおやつはレーズンサンド、年末にいただきました。ありがとうございます。近藤さんの長方小鉢へ。胡麻に牡丹餅の明るい景色が美しいう...
和菓子・洋菓子と備前焼 和菓子 紅白梅
あけましておめでとうございます。本日より通常営業となります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。新年最初の備前焼を愉しむは和菓子から。紅白梅の和菓子を備前焼へ。細川さんの葉皿、味わい深い造形に枯れた雰囲気の牡丹餅の景色が魅力のうつわです...
和菓子・洋菓子と備前焼 あんぽ柿
冷え込みは少し落ち着いた感じですね。さて、美味しそうな干し柿をいただきました。ありがとうございます。いただく前に備前焼にのせて撮影を。伊勢崎競さんの足付鮎皿。素朴な牡丹餅の景色が印象的なうつわです。三つ足にシャープな仕上がりと魅力あふれる仕...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗大福
今日も冷え込んでいますね。【臨時休業のおしらせ】12月23日（木）は仕入れのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。さて、差し入れに栗大福をいただきました。ありがとうございます。最近、いろんな大福をよく...
和菓子・洋菓子と備前焼 芋ようかん
気だけが焦る師走、忙しくないのになぜかバタバタしてしまいますね。さて、今日のおやつは芋ようかん。バタついているときにでもおやつタイムは重要、作業の合間の癒しのひと時ですね。伊勢崎紳さんの銅鑼小鉢へ。この作品には三つ足が付いていて置いていても...
和菓子・洋菓子と備前焼 金光まんじゅう
気が付けば12月も折り返し、2021年もあと半月ですね。やはり師走はあっという間ですね。さて、今日のおやつは金光まんじゅう、わかくさのある笠岡に近い金光町の銘菓です。シンプルで美味しいお饅頭なんですよね。細川さんの灰被り小皿へ。肉厚で重厚感...