和菓子・洋菓子と備前焼 道明寺 桜もち
今日も晴れの岡山です。まだまだ冷え込みは厳しいですね。さて、今日のおやつは道明寺桜もち。桜の塩漬けが乗っており、見た目がとても美しい桜餅ですね。近藤さんの正方小鉢へ。全体的に明るい仕上がりで素朴な土の表情がたのしめるうつわです。使うほどに味...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 チョコレートラスク
今日も冷え込んでいますね。快晴の岡山ですが、気温は上がりません。さて、今日のおやつはチョコレートラスク、2月はバレンタインの影響からか、チョコレート関連のお菓子が渋滞しております。高力さんの鉢へ。落ち着いた胡麻の風合いが魅力のシンプルな造形...
和菓子・洋菓子と備前焼 安倍川餅
今日は風が強いですね。岡山は晴れてはいますが、冷え込みが厳しいです。さて、今日のおやつに安倍川餅を買ってきました。屋代さんの碗へ。見込にはうっすらと胡麻の景色、土の表情を邪魔することなく素朴な風合いに。凛とした造形の碗で、土ものの素朴な風合...
和菓子・洋菓子と備前焼 桜もち
朝方の冷え込みは厳しいですが、日中はポカポカと暖かいですね。さて、今日のおやつは桜もち。春めいたスイーツが増えてきましたね。クワイエットハウスさんのまる小皿へ。シンプルで飽きの来ない造形に、桟切と牡丹餅のきれいな景色。水にくぐらせると桟切と...
和菓子・洋菓子と備前焼 ミスドのショコラサンバ
お天気は回復しましたね。さて、今日はバレンタインデー。もうドキドキしない歳になりましたが、バレンタインデーにチョコをいただくとやっぱり嬉しいですね。ミスドのショコラドーナツをいただきました。ありがとうございます。渡邊さんの青備前流雫角皿へ。...
和菓子・洋菓子と備前焼 ガトーミュールのカヌレ
雨模様の岡山です。久しぶりに本格的な雨になりましたね。さて、カヌレのお土産をいただきました。ありがとうございます。昭和を満喫した店主が初めてカヌレを食べたのは不惑の歳を過ぎてから。こんなにも美味しいものがあるのかと感動したのを今でも覚えてお...
和菓子・洋菓子と備前焼 生バームクーヘン
オリンピック、スノーボードの平野歩夢選手、金メダルおめでとうございます！しびれましたね～。本当に感動しました。さて、今日のおやつは生バームクーヘン、出勤前にコンビニで買ってきました。細川さんの台付陶片長方皿へ。ざっくりとした土肌が魅力のうつ...
和菓子・洋菓子と備前焼 芋ようかん
今日も寒いですね。かなりの冷え込みですが、快晴の岡山です。今日のおやつは芋ようかん。いただく前に備前焼へのせて撮影を。近藤さんの長方小鉢。荒い土の表情が魅力のうつわで、石はぜも見られ荒々しい印象に仕上がっています。胡麻に牡丹餅の景色も魅力的...
和菓子・洋菓子と備前焼 ロールちゃん
今日は2月3日、節分ですね。今日はおやつにロールケーキを買ってきました。ちょっとだけお店でも節分気分を味わおうかと。スーパーに大量入荷していたロールちゃんを今年の方角、北北西に向いてかぶりつきました。かぶりつく前に備前焼へのせて撮影を。細川...
和菓子・洋菓子と備前焼 鬼まんじゅう
1月も今日で終わり、明日から2月ですね。今日のおやつは鬼まんじゅう、スーパーには節分がらみのお菓子が増えていますね。高力さんの火襷鉢へ。程よいサイズ感に、縁の立ち上がりとリムの造形。料理を盛りつけやすくておすすめのうつわです。今回は鬼まんじ...