菜飯のおむすび

備前台付陶片長方皿 Takahiro Hosokawa -菜飯のおむすび-

台付陶片長方皿 Takahiro Hosokawa -菜飯のおむすび-

 

今日のお昼ごはんは菜飯のおむすびと茄子のお味噌汁。

 

大根の間引き菜があったので菜飯を作って

ちりめんじゃこと一緒にあえておにぎりに。

 

胡麻が見つからなかったのはちょっと残念ですが、

新米なのでつやつやのお米

天気も良くちょっとした遠足気分でいただきます。

 

細川さんの台付陶片長方皿へ。

 

まだら土で味わい深く素朴な印象のうつわです。

 

台が付いたフラットなお皿なので

盛りつける料理の素材感をより引き立ててくれますよ。

 

備前焼とおにぎりのシンプルな取り合わせ。

 

美味しい新米をおむすびにしていただく、

これ以上ない贅沢ですね。

 

ごちそうさまでした。

 

 

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