台付陶片長方皿 Takahiro Hosokawa －菜飯のおむすび－
今日のお昼ごはんは菜飯のおむすびと茄子のお味噌汁。
大根の間引き菜があったので菜飯を作って
ちりめんじゃこと一緒にあえておにぎりに。
胡麻が見つからなかったのはちょっと残念ですが、
新米なのでつやつやのお米
天気も良くちょっとした遠足気分でいただきます。
細川さんの台付陶片長方皿へ。
まだら土で味わい深く素朴な印象のうつわです。
台が付いたフラットなお皿なので
盛りつける料理の素材感をより引き立ててくれますよ。
備前焼とおにぎりのシンプルな取り合わせ。
美味しい新米をおむすびにしていただく、
これ以上ない贅沢ですね。
ごちそうさまでした。
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