おくら

本日は急遽、臨時休業とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い申し上げます。

家庭菜園でできたオクラを

細川敬弘作、楕円皿へ。

まだら模様の土が用いられた

素朴な風合いのうつわです。

水にくぐらせると

そのまだら模様がくっきりと表れ

とてもきれいです。

横長の食材は楕円皿がおすすめ、

盛り付けのバランスも取りやすく

料理に使えるうつわです。