さつまいもド

 

本日は私用につき実店舗を13時からの開店とさせていただきます。

 

さて、今日のおやつはさつまいもド。

ミスドの期間限定ドーナツ、前から気になっていたんですよね。

 

買いに行こうと思ったら売り切れてたりとか、

なかなか口に入らなかったドーナツ。

 

ようやく食べることができました。

 

いただく前に備前焼へ乗せて撮影を。

 

横山直樹さんの七寸皿へ。

 

シンプルな造形ですが、

扱いやすいうつわとしていろいろな配慮が。

 

口縁は肉厚で見込み部分は薄く作られています。

備前焼は使っていくと縁が欠けやすく、

また欠けたところが目立つのでとても気になる部分ではあります。

 

肉厚に丸く仕上げることで欠けにくい口縁になり

荒めに扱っても良いです。

 

見込の部分は薄いのでうつわ自体が重く感じることもなく

日常使いとして活躍してくれると思います。

 

たたき皿の素朴な風合いが魅力の七寸皿、

普段使いとしていかがでしょうか。