タルト

青備前平向付　Takuma Watanabe　ータルトー

今日も冷え込んでいる岡山です。

明日より14日まで臨時休業させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

さて、今日のおやつはタルト。

いつも珈琲で行くかお茶で行くかで迷ってしまうお菓子です。

渡邊さんの青備前平向付へ。

縁が立ち上がったモダンな造形、

青備前の美しい発色にヘラ目の模様がアクセントになったうつわです。

程よいサイズ感で取り皿などに活躍してくれそうですね。

使うほどに味わい深く育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。