桐葉菓

鉢　Yoshiteru Takariki　－桐葉菓－

師走に入っても快晴が続く岡山です。

台風シーズンに雨が少なかったので、そろそろ水不足による取水制限が行われそうですね。

さて、広島土産をいただきました。

ありがとうございます。

桐葉菓（とうようか）と読むらしいです。

もっちりとした皮と粒あんが美味しいお菓子ですね。

備前焼へ合わせてみました。

高力さんの鉢。

縁が立ち上がったシンプルな造形、リムが特徴的な仕上がりです。

焼け上がりは胡麻と見込みに薄っすらと緋襷。

見込みがフラットなうつわなので、

盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれますよ。

料理の盛り付けや菓子鉢に。

あらゆる場面で活躍してくれそうですよ。

この機会にいかがでしょうか。