![備前鉢 Yoshiteru Takariki -桐葉菓-](https://i0.wp.com/www.bizen.biz/wp/wp-content/uploads/2023/12/20231204.jpg?resize=853%2C1280&ssl=1)
鉢 Yoshiteru Takariki -桐葉菓-
師走に入っても快晴が続く岡山です。
台風シーズンに雨が少なかったので、そろそろ水不足による取水制限が行われそうですね。
さて、広島土産をいただきました。
ありがとうございます。
桐葉菓(とうようか)と読むらしいです。
もっちりとした皮と粒あんが美味しいお菓子ですね。
備前焼へ合わせてみました。
高力さんの鉢。
縁が立ち上がったシンプルな造形、リムが特徴的な仕上がりです。
焼け上がりは胡麻と見込みに薄っすらと緋襷。
見込みがフラットなうつわなので、
盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれますよ。
料理の盛り付けや菓子鉢に。
あらゆる場面で活躍してくれそうですよ。
この機会にいかがでしょうか。
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