どんより曇り空の岡山です。
今にも雨が降ってきそうですね。
さて最近のマイブーム、
おやつにコンビニスイーツ。
今日はプリンを買ってきました。
細川敬弘作、五寸皿へ。
表面がフラットな仕上がりで
ケーキなどの洋菓子や和菓子の盛り付けに。
重厚な景色ではなく
明るくあっさりとした景色に仕上げています。
素材を選ばず、
合わせやすくておすすめですよ。
ここからは話が脱線しております。
興味のある方だけどうぞ。
最近はプリンをあまり買って食べなくなったのですが、
理想のプリンに出逢えないのが原因です。
子供のころによく食べてた
パフェに入っている固~いプリン。
あの風味が忘れられないんですよね。
今日買ったプリンも固かったですが、
チーズケーキ系のなめらかさがあって。
なんか違うんですよね。
固そうなプリンを買っては裏切られる日々。
俺がプリンに求めているのは、
ねっとりさや
なめらかさ、
じゃねぇんだよ。
ゼラチン感やチーズケーキ感なんて
全然いらねぇんだよ。
俺が求めているのは、
中に「す」が入った木綿豆腐のような固いプリンなんだよ。
コンビニで発売してくれないかな。
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