正方皿

和菓子・洋菓子と備前焼

白熊蒸しパン

台風の影響からか風が強い岡山です。まだ離れているにもかかわらずすでにこの風、かなり注意が必要な台風ですね。明日は状況により実店舗や発送業務をお休みさせていただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。出勤前にスーパーに寄って今日のお...
和菓子・洋菓子と備前焼

夜船

お盆ですね。今年は倉敷での展示会が延期になったので、お店でまったりと店番となりました。さて、スーパーでお盆用のおはぎを買ってきました。夜船とはおはぎの夏の呼び名で、風情があってブログでは積極的に使うようにしています。年中を通して、岡山ではお...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo -ケークノア-

雨の岡山。昨日はすごく暑かったのですが、一気に気温が下がりましたね。さて、きょうのおやつはケークノア。こじゃれた名前の洋菓子ですが、食べた感じはチョコのパウンドケーキです。アーモンドのスライスが乗っていて見た目にもおいしそうな洋菓子ですね。...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo -ティラミス-

今日は祝日ですが備前へ向かっております。備前焼を求めて、いろいろと周ってきます。昨日、美味しそうなティラミスをいただきました。ありがとうございます。画像は昨日のおやつとして食べる前に撮影したもの。近藤正彦作、正方皿。受け皿として使ってみまし...
備前焼を愉しむ

備前正方皿 Masahiko Kondo -ブランデーケーキ-

昨日の風は止みましたね。快晴の岡山です。今日のおやつはブランデーケーキ、いただく前に恒例の備前焼にのせて撮影を。近藤正彦作、正方皿。正方の造形に正方形の牡丹餅、縁が立ち上がっていて魅せる盛り付けにはおすすめのうつわです。買ってきたままや扱い...
備前焼を愉しむ

備前正方皿 Masahiko Kondo -マロンデニッシュ-

秋もだんだんと深まってきましたね。私の周りでは、今年はどうやら栗が不作のようでおすそ分けが全く回ってきません。栗が恋しいこの季節、タイミングよく差し入れにいただきましたマロンデニッシュ。このブログ読まれていらっしゃる方はよく差し入れやらお土...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo ーどらやきー

連休も終わりましたね。1週間後、10月1日からの消費税増税に向けてキャッシュレスのポイント還元やら本当に大丈夫なんでしょうかね。キャッシュレスのポスターやらバナーは先に届きましたけど、当店のステータスはまだ審査中なんですが。当店では実店舗と...
備前焼を愉しむ

備前正方皿 Masahiko Kondo -三色豆の蒸しパン-

ようやく梅雨らしい天気になりましたね。急に雨が強くなったりと降り方がちょっと怖いですけど。今日は仕入れの為、臨時休業させていただいております。昨日のおやつだった蒸しパンを、備前焼にのせて撮影しておきました。近藤正彦作、正方皿。縁が直角に少し...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo ー良寛てまりー

ここ数日、暑い日が続いていますね。今日も快晴の岡山でございます。良寛てまりという玉島銘菓を備前焼へ。近藤正彦作、四方皿。縁が少しだけ立ち上がったシンプルな正方の造形、上品な印象のうつわですね。荒い土が使われており、胡麻と四角い牡丹餅の景色が...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前正方皿 Masahiko Kondo ーカステラ巻ー

雨模様の岡山です。気温も上がらず寒い一日となりましたね。文明堂のカステラ巻をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼にのせて撮影を、近藤正彦作、正方皿へ。縁がすこし立ち上がった正方の造形に正方形の牡丹餅の景色。ちょっとした盛り付け...
スポンサーリンク