和菓子・洋菓子と備前焼 さくら蒸しまん
昨晩の雨もやみ、時折晴れ間がのぞく岡山です。明日は打ち合わせのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつはさくら蒸しまん。急にピンク色のお菓子が増えてきました...
細川敬弘
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 ショコラカヌレ いちご
昨晩の雨もやみ晴れてきた岡山です。今日は少し暖かいですね。さて、今日のおやつはローソンのショコラカヌレ。いちごフレーバーがあったので買ってきました。コンビニもスーパーもすっかり春の装いになりましたね。細川さんの楕円小鉢へ。素朴な土の表情にや...
花と備前焼 菜の花
気が付けば1月も折り返し。1月は時が経つのが早く感じますね。さて、おひたし用に買ってきていた菜の花を少し拝借して備前焼へ。まだまだ寒い日が続きますが、可愛らしい黄色の花は春を感じさせてくれますね。細川さんの小擂鉢へ。素朴な土の表情に落ち着い...
和菓子・洋菓子と備前焼 やまとのおはぎ
快晴の岡山です。【年末年始休業のおしらせ】2023年12月29日（金）より2024年1月3日（水）までご不便をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。さて、今日はクリスマスイブですがそんな雰囲気は全くないわかくさです。おやつもゴリゴリの...
備前焼を愉しむ りんご
今日も快晴の岡山です。どこかにお出かけしたくなるようなお天気ですね。さて、りんごをいただきました。ありがとうございます。細川さんの陶片長方皿へ。肉厚で重厚感のある陶片皿、炎が走り抜けた景色が楽しめます。緋色の発色と素朴な胡麻の景色が共存し迫...
和菓子・洋菓子と備前焼 あんこたっぷりシュー
今日も快晴の岡山です。気温は低いですが、日が当たるとポカポカと暖かいですね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたシュークリーム。細川さんの平小皿へ。まだら土の素朴な風合いにリムのついたシンプルなプレート皿。和洋問わず、日常使いとして活躍...
和菓子・洋菓子と備前焼 豆大福
どうやら冷え込みも落ち着いたようですね。快晴の岡山です。明日、20日（月）は仕入れの為、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつは差し入れにいただいた豆大福。あっ...
備前焼のこと 炎芸術№156 備前 次世代の息吹
3連休最終日、快晴の岡山です。さて、陶芸を愉しむ雑誌「炎芸術」2023年冬号が発売になりました。今回は備前焼の特集号という事で買ってきましたよ。当店取り扱い作家さんである、近藤正彦さん細川敬弘さん屋代剛右さんが「次世代の息吹」として紹介され...
和菓子・洋菓子と備前焼 一六タルト
今日から11月、今年もあと2カ月になりましたね。さて、愛媛土産をいただきました。ありがとうございます。早速、細川さんの長皿にのせて撮影を。細長の造形が魅力的なうつわです。土の表情と淡く変化のある牡丹餅の景色がたのしめますよ。均等に素材を並べ...
花と備前焼 竜胆
朝晩は冷え込みますが、日中はポカポカと暖かいですね。晴れの国岡山は今日も快晴です。さて、竜胆の花が咲きました。細川さんの細口花入へ。安定感のあるシンプルな造形の花入、小ぶりなので普段使いとして気軽に使っていただけます。明るめの仕上がりに素朴...