備前焼を愉しむ 柿
曇り空の岡山です。今日は冷え込んでいますね。さて、柿が食べごろを迎えました。いただく前に備前焼へのせて撮影を。細川さんの平皿。シンプルな造形のうつわで、見込みの牡丹餅の景色がとても綺麗です。たっぷりと胡麻がかかり見ごたえのある仕上がり。八寸...
細川敬弘
備前焼を愉しむ 
花と備前焼 百日草
今日も快晴の岡山です。日中は汗ばむ陽気ですね。さて、百日草の園芸品種を買ってきました。備前焼にも合わせやすそうな花、細川さんの細口花入へ。いつもは色合いの濃いほうを前面にしているのですが、花の色が濃いので今回は白い土色を正面に。ワインレッド...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗蒸しようかん
曇り空の岡山です。今にも雨が降ってきそうなお天気ですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた栗蒸しようかん。秋の味覚のスイーツは外れなしって感じでどれもとても美味しそうですよね。いただく前に撮影を。細川さんの葉皿へ。味わい深い葉っぱ...
和菓子・洋菓子と備前焼 おいものドーナツ
快晴の岡山です。朝晩は肌寒く感じますね。さて、今日のおやつはおいものドーナツ。いただく前に備前焼へのせて。細川さんのしらふ平皿。しらふとは備前土のそのものの表情を見せるため、意図的に胡麻や緋襷など景色を付けず焼成したものです。備前土の素朴で...
和菓子・洋菓子と備前焼 紅はるかのパウンドケーキ
快晴の岡山です。日中はまだまだ暑さが厳しいですね。さて、今日のおやつは紅はるかのパウンドケーキ。細川さんの平小皿へ。まだら模様の素朴な土の表情が魅力のうつわです。シンプルな造形のプレート皿で和洋問わずお使いいただけます。日常使いとしていかが...
花と備前焼 朮
【おしらせ】9月20日（水）は実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。さて、朮（おけら）の花が咲きました。細川さんの細口花入れへ。どっしりと安定感のある造形で置き場所を選ばず安心して使っていただけます。細口なので花が...
和菓子・洋菓子と備前焼 ビスキュイワッフル
今日も快晴の岡山、暑くなりましたね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきたビスキュイワッフル。細川さんの陶片正方皿へ。肉厚で重厚感のある作りの陶片皿。縁の処理がざっくりとしてものはらに散らばっている割れた古陶片を思わせる仕上がりになっ...
花と備前焼 白花桜蓼
今日も暑くなりましたね。毎朝のお散歩でたまたま普段通らない道を歩いていたら小川沿いに真っ白な花が群生しているのを発見。ちょっとだけ貰ってきました。細川さんの細口花入へ。シンプルで安定感のあr細口の造形、明るい色合いの仕上がりとなっています。...
和菓子・洋菓子と備前焼 もち食感ロール ごま＆あんこ
気がついたら9月になってましたね。快晴の岡山です。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたもち食感ロールのごま＆あんこ。某テレビ番組でやっていたのを食べてみたいと思っていました。何回か買いに行ったのですが売り切れ、今朝やっと入手できました。...
花と備前焼 銀水引
今日も快晴の岡山です。なかなか涼しくなってくれませんね。さて、わかくさで雑草化している銀水引の花が咲きました。細川さんの細口花入へ。明るく素朴な土の表情が魅力的な花入、こぶりなので日常使いとして気軽に使っていただけます。シンプルで安定感のあ...