和菓子・洋菓子と備前焼 ローソンのじゅわバタ塩メロンパン
快晴の岡山です。今日はポカポカ陽気になりましたね。さて、今日のおやつは最近のマイブーム、ローソンのメロンパン。メロンパンはあんまり好きじゃないんですが、このパンは美味しいですね。小腹がすいたときに思わず買っちゃいます。近藤さんの丸皿へ。まだ...
近藤正彦
和菓子・洋菓子と備前焼 
備前焼を愉しむ 苺
午後から雨予報の岡山です。朝は晴れていましたが、だんだんと曇ってきましたね。さて、今日のおやつは苺を持ってきました。いただく前に備前焼へのせて撮影を。近藤さんの輪花小鉢。ざっくりと粗い土の表情と輪花の美しい造形が愉しめるうつわです。粗めの土...
和菓子・洋菓子と備前焼 神戸ぶっせ
今日も晴れの岡山です。夕方ごろからまた雨になりそうですね。さて、今日のおやつは神戸ぶっせのさくら風味。いただく前に備前焼へ合わせてみました。近藤さんの舟皿。舟形の美しい造形が愉しめるうつわです。やや粗めの土で素朴な表情が愉しめます。明るい焼...
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
曇り空の岡山です。すっきりしない天気が続きますね。さて、今日のおやつは大手まんじゅう。地元岡山ではきびだんごよりも人気の岡山土産です。近藤さんの銅鑼小鉢へ。粗土の表情に明るい焼け上がりが美しいうつわです。シンプルな造形で盛り付ける素材を魅力...
和菓子・洋菓子と備前焼 備中神楽面最中
快晴の岡山です。今日は風が冷たいですね。さて、備中神楽面最中をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へのせて撮影を。近藤さんの舟皿。楕円の造形が魅力的なうつわです。素朴な土の表情が愉しめ、使うほどにしっとりと味わい深く変化してく...
和菓子・洋菓子と備前焼 アップルサンドケーキ
今日は快晴ですが風が強いですね。さて、出勤前に近所のスイーツ工場のアウトレットショップへ。サンラヴィアンという洋菓子メーカーの工場に併設されているアウトレットショップなのですが、パウンドケーキの切れ端やワッフル、シュークリームが激安で販売さ...
備前焼を愉しむ みかん
曇り空の岡山です。今日は夜には雨になりそうですね。さて、今シーズン初のミカンの箱買いをしました。お店に持ってきて仕事の合間にいただきます。近藤さんの丸皿へ。まだら模様の土の表情が愉しめるうつわです。縁の立ち上がったプレート皿で、シンプルな造...
備前焼を愉しむ オリーブの実
快晴の岡山です。今日は冷え込んでいますね。【おしらせ】11月11日（土）と12日（日）はクワイエットハウスさんのオープンアトリエお手伝いのため実店舗と発送業務、ブログの更新をお休みさせていただきます。毎週土曜日の新着商品アップは13日（月）...
備前焼のこと 炎芸術№156 備前 次世代の息吹
3連休最終日、快晴の岡山です。さて、陶芸を愉しむ雑誌「炎芸術」2023年冬号が発売になりました。今回は備前焼の特集号という事で買ってきましたよ。当店取り扱い作家さんである、近藤正彦さん細川敬弘さん屋代剛右さんが「次世代の息吹」として紹介され...
和菓子・洋菓子と備前焼 焼き芋シュークリーム
今日もポカポカ陽気の岡山です。お出かけしたくなるようなお天気ですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼの焼き芋シュークリーム。いただく前に近藤さんの丸皿へのせて撮影してみました。まだら土の味わい深い土肌にカセた胡麻の景色。くっきりと牡丹餅の模...