料理と備前焼 本日のバゲット
蒸し暑くなりましたね。どんよりとした曇り空の岡山、時折晴れ間がのぞいています。さて、今日は検診があったので朝ごはん抜き。終わった後で近所のパン屋さんでご褒美を買ってきました。いただく前に備前焼へ。細川さんの長方皿。肉厚で重厚感のあるつくり、...
TakahiroHosokawa
料理と備前焼 
備前焼を愉しむ プチトマト
今日も雨模様の岡山です。湿度は高いですが涼しくて過ごしやすいですね。さて、家庭菜園のプチトマトが実り始めました。今年はちょっと高価な苗を選んでみました。ややサーモンピンクのかわいらしいプチトマトがなりましたよ。細川さんの楕円小皿へ。まだら土...
備前焼を愉しむ すもも
雨模様の岡山です。梅雨明けが待ち遠しいですね。さて、おいしそうなすももをいただきました。ありがとうございます。綺麗な色合いのスモモ、備前焼に合わせて撮影してみました。細川さんの楕円小鉢。先日サイトへ掲載したうつわです。小ぶりながら楕円の美し...
花と備前焼 夏椿
曇り空の岡山です。時折、ぽつぽつと雨が降ってきています。さて、夏椿の花が見ごろを迎えました。細川さんの細口花入へ。素朴で明るい土肌が美しい仕上がり。安定感のあるシンプルな造形、日常使いとして気軽に使っていただける備前焼です。細口なので花が挿...
和菓子・洋菓子と備前焼 八天堂 メロンくりーむパン
快晴の岡山です。今日は暑くなりそうですね。さて、今日のおやつはファミマで買ってきた八天堂のメロンくりーむパン。いただく前に備前焼へ。細川さんの長方皿。肉厚で重厚感のある作り、ざっくりとした素朴な土の表情が愉しめます。程よいサイズ感で料理の盛...
花と備前焼 アナベル
今日も雨模様の岡山です。さて、アメリカアジサイのアナベルが咲きました。白くボリュームのある花が魅力的ですね。先日アップした細川さんの細口花入へ。どっしりと安定感のある造形に明るく素朴な土の表情が愉しめる花入れです。小ぶりなので食卓の上やちょ...
和菓子・洋菓子と備前焼 有明海苔のいそべ餅
昨晩からの雨も止み晴れの岡山です。さて、今日のおやつはいそべ餅。シャトレーゼで購入してきました。先日アップした細川さんの楕円小鉢へ盛り付けして撮影を。粗めの土肌に控えめな火襷の景色、シンプルな楕円の造形が愉しめるうつわです。ちょっとした場面...
和菓子・洋菓子と備前焼 あわせ醤油の炙りみたらし団子
今日も快晴の岡山です。お出かけ日和ですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼのみたらし団子を買ってきました。カップに入っていたのをそのまま移し替えて撮影してみました。使用したのは細川さんの長皿。細身の造形のうつわです。並べるように盛り付けする...
本日の新着商品 ちょっと使いにおすすめ、気軽に使える備前焼の細口花入・楕円小鉢
快晴の岡山です。痛いほどの日差しが照り付けています。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。細川敬弘作 細口花入 2点細川敬弘作 楕円小鉢 4点細川さんの人気アイテム細口花入とちょっと使いにおすすめの楕円小鉢をご紹介いたします。細口...
和菓子・洋菓子と備前焼 手摘みよもぎの草餅
曇り空の岡山です。午後からは雨の予報です。さて、シャトレーゼで今日のおやつを調達。手摘みよもぎの草餅。鮮やかな緑に楕円の形が可愛いので買ってみました。細川さんの小皿へ。素朴な土の風合いに火前に自然釉がかかった仕上がり。炎の流れを感じることが...