和菓子・洋菓子と備前焼 きなこおはぎ
快晴の岡山です。寒さが増してきましたね。さて、きなこおはぎを備前焼に合わせて撮影してみました。渡邊さんの青備前角皿へ。青備前の美しい青灰色の発色に鈍い墨色のかけ流しの文様が魅力的なうつわです。盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれる造形です...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 古代米のおはぎ
今日も快晴の岡山です。寒さは増してきていますね。さて、今日のおやつはスーパーで買ってきた古代米のおはぎ。ビジュアルが良くて買ってきました。伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿へ。サイトでは5枚セットで販売しております。銀の美しい発色に黄、緑、青の三彩が...
和菓子・洋菓子と備前焼 白いブラックサンダー
曇り空の岡山です。午後からは雨になりそうですね。さて、札幌土産をいただきました。白いブラックサンダー、北海道限定だそうです。ありがとうございます。高力さんの火襷鉢へ。リムのついた造形の鉢、濃厚な火襷に素朴な土の表情が愉しめるうつわです。火襷...
和菓子・洋菓子と備前焼 夫婦饅頭
3連休初日、快晴の岡山です。ポカポカ陽気で絶好のお出かけ日和ですね。さて、おやつに夫婦饅頭を買ってきました。全国的にいろんな名前で売られていますね。大判焼・回転焼・御座候などなど。わかくさの地元では、ふーまん（夫婦饅頭）と呼ばれています。屋...
和菓子・洋菓子と備前焼 一六タルト
今日から11月、今年もあと2カ月になりましたね。さて、愛媛土産をいただきました。ありがとうございます。早速、細川さんの長皿にのせて撮影を。細長の造形が魅力的なうつわです。土の表情と淡く変化のある牡丹餅の景色がたのしめますよ。均等に素材を並べ...
和菓子・洋菓子と備前焼 特濃ショコラサンド
今日も快晴の岡山です。ポカポカと気持ちが良いですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。ローソンで買ってきた特濃ショコラサンド。先日仕入れてきた高力さんの小皿へ。シンプルな造形のうつわで、胡麻に牡丹餅の美しい仕上がりです。派手さはなく、落...
和菓子・洋菓子と備前焼 バウムクーヘン
曇り空の岡山です。久しぶりに天気が崩れましたね。さて、今日のおやつはシャトレーゼのバウムクーヘン。屋代さんの皿へのせて撮影してみました。シンプルな造形と淡い色合いの仕上がりが特徴の屋代さんのうつわ。使うほどに劇的に変化してきます。しっとりと...
和菓子・洋菓子と備前焼 イタリア栗のマロンブッセ
今日も快晴の岡山です。気持ちの良いお天気が続いていますね。さて、今日のおやつはシャトレ―セのイタリア栗のマロンブッセ。秋の味覚を使ったスイーツはとても美味しそうですよね。ついつい買っちゃいます。高力さんの火襷鉢へ。程よいサイズ感で日常使いに...
和菓子・洋菓子と備前焼 焼き芋シュークリーム
今日もポカポカ陽気の岡山です。お出かけしたくなるようなお天気ですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼの焼き芋シュークリーム。いただく前に近藤さんの丸皿へのせて撮影してみました。まだら土の味わい深い土肌にカセた胡麻の景色。くっきりと牡丹餅の模...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗ひよ子
今日も晴れの岡山です。さて、博多土産にひよ子をいただきました。おそらく期間限定の栗バージョン。ありがとうございます。近藤さんの長方小鉢へのせて撮影してみました。明るい景色と粗めの土肌が魅力的なうつわ。古典的な小鉢の造形で備前焼にはあまり見ら...