ドライトマトを作ってみた

ドライトマトを作ってみた

暑い日が続きますね。

この天気を利用できないかと思い立ち、

ドライトマト作りにチャレンジしてみました。

プチトマトをお日様に当てて乾燥させるだけなんですけどね。

これが意外と難しいんですよ。

早く水分を飛ばすのがコツのようです

日中お日様に当てて、夜に家の中へ取り込んでいたらカビが生えました。

どうやら、部屋の中とかで蒸れるのが良くなさそう。

雨に当たらないベランダで、

夜間も外に出して風に当てているとカビは来ませんでした。

水分をいかに早く飛ばすかがコツのようです。

ベランダ干しでうまくいったので、今朝第2陣を大量に仕掛けておきました。

この夏はドライトマト料理を極めます！