銀杏

伊部酒呑 Gousuke Yashiro -銀杏-

酒呑 Gousuke Yashiro -銀杏-

 

3連休最終日、曇り空の岡山です。

 

さて、銀杏をいただいたので煎ってみました。

 

皮を割ったりと結構な手間がかかりますが、

翡翠色の実が美しいですね。

 

ねっちりとした食感もたまりません。

 

屋代さんの酒呑に入れて撮影を。

 

淡い色合いの酒呑に銀杏に翡翠色が映えますね。

 

口が広く浅い酒呑なので

珍味入れとしても活躍してくれそうです。

 

もちろん酒呑として、しっとりと育て上げてみても良いですよ。

 

この機会に1点いかがでしょうか。

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