サーモンバジルのバゲット

備前楕円リム皿 Takahiro Hosokawa -サーモンバジルのバゲット-

楕円リム皿 Takahiro Hosokawa -サーモンバジルのバゲット-

 

今日は備前へ、

備前焼の仕入れに行ってまいります。

 

昨日、お昼ごはんにパンを買ってきました。

 

たまに無性に総菜パンが食べたくなるんですよね。

 

 

近所の繁盛している人気パン屋さんのパン。

 

バゲットの上にサーモンとチーズ、野菜にバジルソース。

 

総菜パンという表現が恥ずかしいくらい。

 

丸坊主のおっさんがトレイに乗せるのをためらうほどの

見た目がとてもきれいでお洒落なパンです。

 

 

食べる前に備前焼に乗せて撮影してみました。

 

細川敬弘作、楕円リム皿。

 

素朴なまだら土の表情が愉しめるうつわです。

 

楕円の形にリムのついた造形、

シンプルな仕上がりになっています。

 

雰囲気的には洋食におすすめですね。

 

土の表情だけで景色はほとんどついていないので

盛りつける料理をより引き立ててくれますよ。

 

まだら土は使うほどに土の色合いがくっきりと表れてくるので

使っていて楽しいです。

 

おひとついかがでしょうか。

 

 

 

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