備前五寸皿　ー洋梨とキャラメルムースのケーキー

 

久しぶりの雨になりました岡山です。

 

さて、お客さまより差し入れをいただきました。

ありがとうございます。

 

早速、細川さんの５寸皿へ。

 

素朴な土味に緋襷の控えめな景色、

シンプルな造形で軽くて扱いやすいうつわですね。

 

表面がフラットなので、

カップの受皿、ケーキ皿などにぴったりですよ。

 

今回はケーキを乗せて撮影しましたが、

細川さんの小猪口のソーサーとしてイチオシです。

 

 

洋梨とキャラメルムースのケーキ。

 

ちょっと苦めの濃厚なキャラメルムースの中に

洋梨がたっぷりと入った大人のお菓子。

 

近所の人気パン屋さんのもので

ここのケーキは初めて食べましたがとても美味しかったです。

 

ありがとうございました!!