もみじまんじゅう　栗きんとん

碗　Gousuke Yashiro　－もみじまんじゅう　栗きんとん－

晴れていますが今日も冷え込んでいますね。

さて、広島土産のもみじまんじゅうをいただきました。

ありがとうございます。

季節限定の栗きんとん、

濃厚な栗きんとんの餡がとても美味しそうですね。

屋代さんの碗へ。

シンプルで上品な造形、落ち着いた印象のうつわです。

味わい深い土肌に胡麻がうっすらと掛かっており、

盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれます。

使うほどにしっとりと育ってくると思いますので

この機会にいかがでしょうか。