3月に入り、暖かくなりましたねぇ。
さて、
美味しそうなごまだれ串団子をおやつに買ってきました。
細川敬弘作、長方皿へ。
土の素材感を活かして制作された長方皿です。
景色はほとんどついておりません。
土の発色の変化のみ。
濡らすと色合いの違いがより浮き立ちます。
ものすごく吸水性のあるうつわですので
ご使用前には水にくぐらせておくのは必須になります。
葉蘭や紅葉、敷紙などを敷いて盛り付けると
より美味しそうに見えますよ。
シンプルな和菓子には
土の素材感が活かされたうつわがよく合いますね。
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