そばドーナツ

 

今日も雨ですね。

 

岡山県美星町のそばドーナツをいただきました。

ありがとうございます。

 

そば粉で作られたドーナツで

砂糖が入っていないのでそばの甘さのみ。

 

添加物も入っていない素朴なドーナツです。

 

食べる前に備前焼へ乗せて。

 

横山直樹作、皿。

 

たたき形成の素朴な風合い、

縁に大胆にヘラ目が入れられたうつわです。

 

表面は石目のごつごつとした仕上げで、

牡丹餅の景色がうっすらと浮かび上がります。

 

程よい大きさで使い勝手の良いサイズ、

普段使いにおすすめのうつわです。

 

口縁が肉厚で欠けにくく

安心して使っていただけます。

 

今はサイトから掲載を外しておりますが

時間が取れたら画像を撮影しなおして再掲載します。