
皿 Naoki Yokoyama -そばドーナツ-
今日も雨ですね。
岡山県美星町のそばドーナツをいただきました。
ありがとうございます。
そば粉で作られたドーナツで
砂糖が入っていないのでそばの甘さのみ。
添加物も入っていない素朴なドーナツです。
食べる前に備前焼へ乗せて。
横山直樹作、皿。
たたき形成の素朴な風合い、
縁に大胆にヘラ目が入れられたうつわです。
表面は石目のごつごつとした仕上げで、
牡丹餅の景色がうっすらと浮かび上がります。
程よい大きさで使い勝手の良いサイズ、
普段使いにおすすめのうつわです。
口縁が肉厚で欠けにくく
安心して使っていただけます。
今はサイトから掲載を外しておりますが
時間が取れたら画像を撮影しなおして再掲載します。
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