料理と備前焼 じゃがバター
曇り空の岡山です。今日はこれから雨になりそうですね。さて、新じゃがの差し入れをいただきました。ありがとうございます。早速、じゃがバターに。今回はバターに黒コショウと岩塩で。ホコホコの触感にジャガイモの甘み、何個でもいけそうなヤバさがあります...
皿
料理と備前焼 
本日の新着商品 素朴な土の表情を愉しむ、備前焼のうつわ
ゴールデンウイーク最終日、雨模様の岡山です。毎週水曜日は新着商品のアップ日になります。近藤正彦作 皿 1点近藤正彦作 楕円小皿五枚揃 1点大森宏明作 石目長方たたき皿 1点近藤さんの大きな器1点と小皿セット、大森さんの長方皿のご紹介になりま...
和菓子・洋菓子と備前焼 アマンダ
今日も快晴の岡山です。かなり暖かくなりましたね。近所の洋菓子店で買ってきた今日のおやつ。栗とアーモンドのバターケーキ。富士山みたいなビジュアルが目に留まり買ってきました。屋代さんの皿へ。素朴な土の風合いとシンプルな造形が魅力の屋代さんのうつ...
和菓子・洋菓子と備前焼 クルミとチョコバナナのタルト
雨模様の岡山です。今日は少し冷え込んでいますね。さて、今日のおやつはクルミとチョコバナナのタルト、いつも差し入れありがとうございます。近所の美味しいパン屋さんのタルトなんですよね。屋代さんの皿へ。素朴な風合いが魅力の屋代さんのうつわ。シンプ...
和菓子・洋菓子と備前焼 どらやき
今日は朝から伊部へ、工房を何件かめぐってまいります。さて、昨日のおやつのご紹介。和菓子屋さんのどらやきでございます。食べる前に備前焼にのせて撮影を。屋代剛右作、皿へ。素朴な土の表情が魅力のうつわです。撮影前に少し水にくぐらせてみました。乾燥...
花と備前焼 チランジア・イオナンタ
昨晩から風が強くなりましたね。岡山の県北はまた雪のようで、グッと冷え込んできました。さて、今日はエアプランツと備前焼の取り合わせです。屋代さんの皿へ。土の表情を愉しんでいただけるうつわで、盛りつけるものの素材感が際立ちます。今回は土の表情が...
和菓子・洋菓子と備前焼 フルーツグラノーラ
窓辺はポカポカと暖かいですね。これくらいの寒さが続けばいいんでしょうけど。さて、今日のおやつはグラノーラ。シリアル系の食べ物は個人的に好きなほうです。ぼそぼそ感のある食べ物と珈琲のマッチングがお気に入り。撮影に使用したのは屋代さんのうつわ。...
料理と備前焼 パンチェッタとモッツアレラのピザ
今日も冷え込んでいますね。年賀状も出し終えて、あとは年明けを迎えるだけになりました。さて、今日のおひるはピザ。コストコのパンチェッタとモッツアレラのピザでございます。わかくさの近所にコストコはありませんが、コストコの商品を売っているお店が近...
本日の新着商品 シンプルな土のうつわを、備前焼の皿・九寸皿
本日が年内最後の新着商品のご紹介となります。2020年は緊急事態宣言による5月の活動自粛がありましたが、約300点近く備前焼をご紹介してまいりました。たくさんの方々にご覧いただきまして、本当にありがとうございました。来年も素敵な備前焼をご紹...
和菓子・洋菓子と備前焼 明石もなか
今年もあとわずかとなりましたね。明日が年内最後の新着商品の更新となります。よろしくお願いいたします。さて、明石もなかをいただきました。ありがとうございます。明石といえば蛸、蛸壺の形をしたもなかです。明日サイトへ掲載予定の屋代さんのお皿へ。素...