和菓子・洋菓子と備前焼 エクレア
今日で2月も終わっちゃいますね。日数が少ないのもあるんですが、オリンピックがあったりと1ヵ月が早かった。さて、今日のおやつはエクレア。近所のスーパーで買ってきたものです。細川さんの長方小皿へ。小さい牡丹餅がいっぱいの景色、12点で支えるよう...
長方小皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 アップルデニッシュ
少し曇り空の岡山です。今日も冷え込んでいますね。さて、今日のおやつはアップルデニッシュ。差し入れにいただきました。ありがとうございます。細川さんの長方小皿へ。素朴な土の表情と自然釉の風合いが愉しめるうつわです。小皿となっておりますが、長方の...
和菓子・洋菓子と備前焼 しそジュース
お客様より紫蘇ジュースの差し入れをいただきました。ありがとうございます。私にとって昔懐かしいしそジュース、夏によく作ってもらってました。夏はカルピスかしそジュース、原液に近い状態で濃い目に作ってむせるのが定番でした。細川さんの長方小皿へ。し...
和菓子・洋菓子と備前焼 恩納芋スイートポテト
雨模様の岡山です。今日は肌寒いですね。さて、スイートポテトの差し入れをいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へのせて撮影を。細川さんの長方小皿へ。縁取りに個性が見られシンプルながら存在感のあるうつわに仕上がっています。素朴な胡麻...
和菓子・洋菓子と備前焼 カヌレ
雨模様の岡山です。かなり涼しくなってきましたね。さて、今日のおやつはカヌレ、3種類あったので買ってきました。実は私、カヌレの触感が大好物。初めて食べたときはすでに大人だったのですがその時の衝撃、あの美味しさが忘れられなくって。カヌレを嫌いに...
和菓子・洋菓子と備前焼 パウンドケーキ
今日も暑いですね。ちょっと外に出ただけで汗が噴き出てきます。さて、今日のおやつはパウンドケーキ。いただく前の備前焼撮影会です。今回使用したのは細川敬弘作、長方小皿。程よいサイズ感で今回のように洋菓子はもちろんですが、和菓子やお刺身の盛り付け...
料理と備前焼 とうもろこし
本日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけしております。新着商品のアップは明日23日（木）午前中に行いますので今しばらくお待ちください。さて、自家菜園で採れたとうもろこしをいただきました。ありがとうございます。売っているものよりも小ぶりでかわいらし...
和菓子・洋菓子と備前焼 クリームパン
雨模様の岡山です。勢いよく葉っぱが伸びた蓮ですが、花芽が全然出てきません。葉っぱは力強く伸びているのですが、やはり毎年植え替えしないといけないようですね。さて、今日のおやつはクリームパン。近所の人気パン屋さんのもので、白くて大きいじゃりシュ...
料理と備前焼 枇杷
今日も快晴、岡山は暑くなりました。ただ週末にかけて、また梅雨に逆戻りのようですね。枇杷をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼にのせて撮影を。細川敬弘作、長方小皿。程よいサイズ感の長方皿でおひとり様用として気軽に使えるうつわです...
本日の新着商品 盛り付けを愉しむ、備前焼の長方小皿
雨模様の岡山です。梅雨らしいお天気が続きますね。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。細川敬弘作 長方小皿 2点。2点ともサイズは同じですが、牡丹餅の形状と縁取りの仕上げが異なっています。表面がフラットな長方皿なのでお刺身や和菓子...