バスチー

しらふ平皿　Takahiro Hosokawa　ーバスチーー

曇り空の岡山です。

昨日は快晴だったんですが、また天気が崩れましたね。

さて、今日のおやつはローソンで買ってきたバスチー。

いただく前に備前焼へ。

細川さんのしらふ平皿。

肉厚で大胆なロクロ目が愉しめるうつわです。

やや緋色に発色しており、

水にくぐらせるとよりしっとりときれいな色合いが浮かび上がってきます。

使うほどに味わいが増してくるうつわですよ。

この機会にいかがでしょうか。