あんてまり

葉皿　Takahiro Hosokawa　－あんてまり－

今日で８月も終わり

ほんとうに暑い８月でしたね。

さて、

玉島にある和菓子屋さんのお菓子をいただきました。

あんてまりという名の和菓子で

手毬の形をしたもちっとした美味しいお饅頭です。

子供たちと手毬で遊んでいた良寛さんの故郷が

玉島ということで創作されたおまんじゅうだそうです。

細川敬弘作、葉皿へ。

灰被りに胡麻、緋色の景色が愉しめるうつわ、

水にくぐらせるととても綺麗ですよ。

味わい深い葉型の造形、

ざっくりとした土味も良いですね。

使うほどにしっとりと育ってくるうつわです。