柏餅

備前七寸皿 Mamoru Taku -柏餅-

七寸皿 Mamoru Taku -柏餅-

今日も快晴の岡山です。

外はポカポカと暖かいんですが、

部屋の中はまだまだ冷え込みますね。

さて、今日のおやつは柏餅、

近所のスーパーで買ってきました。

早速、備前焼にのせて撮影を。

多久さんの七寸皿。

火襷がひとすじ、

あとは土の表情を愉しむうつわです。

リムが施された洋風の造形ですので、

どんな料理にも多目的に使っていただけると思います。

見た目は柔らかそうな土の質感ですが

しっかりと焼き締まっています。

所々にみられる石はぜの表情が

土の優しさを引き立ててくれています。

使うほどに石はぜの部分へ時代が入り

うつわとしての存在感が出てくると思われます。

育てるうつわとして、

おひとついかがでしょうか。