和菓子・洋菓子と備前焼 全粒粉とクランベリーのスコーン
ここ数日はずっと雨ですね。晴れの国と言われる岡山ですが、今日も朝から雨が降っています。もうそろそろ晴れてくれても良いんですけどね。さて、今日のおやつは無印で買ってきたスコーン。細川さんの陶片長方小皿へ。肉厚でざっくりとした土の質感が愉しめる...
陶片長方小皿
和菓子・洋菓子と備前焼 
料理と備前焼 たまごサンド
どんより曇り空の岡山です。週明けから寒波がやってきそうですね。さて、今日のお昼はたまごサンド。たまごがそのまんま入っているビジュアルにやられて買ってきました。細川敬弘作、陶片長方小皿へ。重厚で荒々しい表情が愉しめる陶片皿。灰被りと緋色の発色...
和菓子・洋菓子と備前焼 チョコクランチエクレア
8月最終日です。今日も暑くなりましたね。さて、今日のおやつはエクレア近所のコンビニで買ってきました。細川敬弘作、陶片長方小皿へ。肉厚でざっくりとした断面が魅力のうつわです。所々に緋色の発色が見られ、水にくぐらせるとより発色がきれいになります...
本日の新着商品 備前の土を撫でまわす、備前焼の陶片長方皿
曇り空の岡山です。連休なんですが、なかなか梅雨明けしそうにありませんね。さて、昨日は私用で臨時休業させていただきました。大変ご迷惑をおかけいたしました。新着商品のアップを先ほど完了しております。細川敬弘作 陶片長方小皿 3点緋色の発色が美し...
和菓子・洋菓子と備前焼 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －クロワッサン－
昨日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけいたしました。本日は通常通りの営業しております。今日はおやつにクロワッサンを持ってきました。食べる前に恒例の備前焼へ。細川敬弘作、陶片長方小皿。重厚で存在感のある陶片皿、あまり大きくないのでお一人用の盛り付...
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －ロールケーキ－
今日は天気が崩れそうですね。朝から冷え込んでいる岡山です。さて、今日のおやつはロールケーキ。スーパーに売っているシンプルなロールケーキです。食べる前に備前焼へ。細川敬弘作、陶片長方小皿。重厚な印象の陶片皿、緋色の発色がとても美しいうつわです...
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －柿の葉－
急に涼しくなりましたね。今日も快晴の岡山です。柿の葉が紅葉しているのを発見、一枚拝借して備前焼へのせてみました。細川敬弘作、陶片長方小皿。変化のある模様に緋色の発色がみられるうつわです。水にくぐらせると緋色がより際立ちますね。今、朝の連続テ...
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －無花果－
初物のイチジクをいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼と撮影を。細川敬弘作 陶片長方小皿。倉敷での展示会でも人気だった細川さんの作品、陶片シリーズもたくさんの人に手に取っていただけました。この土の風合いと重厚感は実際に手に触れて...
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －マドレーヌ－
昨日のおやつはマドレーヌ、食べる前に備前焼にのせて撮影してみました。細川敬弘作、陶片長方小皿へ。人気の陶片シリーズです。ゴツゴツとした土の風合いに緋色の発色が見られ、盛り付ける素材をより引き立ててくれます。美味しく魅せるもりつけにはぴったり...
備前焼を愉しむ 備前陶片長方小皿 Takahiro Hosokawa －チランジア・イオナンタ－
細川さんの陶片シリーズです。長方皿で一人用の料理の盛り付けに程よいサイズ。スーパーで買ってきたお惣菜をパックからそのまま盛り付けるだけで、ちょっとした料理屋さんの雰囲気に。肉厚で重厚感があり素材を引き立ててくれますよ。吸水性があるので使用前...