料理と備前焼 バターチキンカレー
曇り空の岡山です。今日の肌寒くなりましたね。さて、今日のお昼はバターチキンカレー。某天然素材系ショップのレトルトカレーです。近藤正彦作、舟皿へ。ユーズドBIZENプロジェクトで使用中のうつわです。楕円の造形に明るい焼け上り、土の素朴な表情が...
料理と備前焼
料理と備前焼 
料理と備前焼 栗
10月になって朝晩はかなり冷え込んできましたね。風邪をひかないようにしましょう。さて、栗をいただきました。ありがとうございます。今年、秋の味覚を楽しむ機会が少ないのは夏が暑かったせいでしょうかね。湯がいただけのシンプルな栗を備前焼に合わせて...
料理と備前焼 グリーンカレー
皿 Gosuke Yashiro －グリーンカレー－快晴の岡山です。今日は絶好のお出かけ日和ですね。さて、今日のお昼はグリーンカレー。屋代剛右さんの皿へ。このカレーは油分が多いので、売り物にはさすがにということで現在ユーズドBIZENプロジ...
料理と備前焼 シャインマスカット
快晴の岡山です。朝晩はかなり涼しくなってきましたね。今年はピオーネどまりでシャインマスカットにはありつけなさそうだったのですが、願えば叶う差し入れでいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へ。屋代剛右作、鉢。素朴な土の質感、シンプ...
料理と備前焼 ピオーネ
暑いですね。今日は雨の予報ですが、今のところ快晴の岡山です。さて、ピオーネをいただきました。ありがとうございます。屋代剛右作、鉢へ。素朴な土の風合いに、ブドウの紫が映えてとても美しいですね。素材感が前面に出るのが景色控えめのうつわの特徴です...
料理と備前焼 白ゴーヤ
暑い日が続きますね。今日は備前へ、いろいろとまわってまいります。さて、育てていた白ゴーヤ、小さいですがやっと実をつけてくれました。アボカドサイズで、なんでか大きくならないんですよね。備前焼に乗せて記念撮影を。伊勢崎創作、丸皿。素朴な土の表情...
料理と備前焼 トマト
ちょっと曇り空の岡山ですがそれでも暑いですね。ちょっと動いただけで汗が噴き出てきます。梅雨時期に自宅のコンポストからトマトの芽がでていたので植え替えして育ててみました。たくさん収穫できるプチトマトを期待していたのですが、予想に反してがっつり...
料理と備前焼 西瓜
快晴の岡山です。今日も暑くなりそうですね。さて、自家製のスイカをいただきました。ありがとうございます。いただく前に備前焼へ。高力芳照作、小鉢。山土の作品になります。濃厚な胡麻にしっかりと焼き締まった山土、黒く発色した山土の表情はとても魅力的...
料理と備前焼 とうもろこし
本日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけしております。新着商品のアップは明日23日（木）午前中に行いますので今しばらくお待ちください。さて、自家菜園で採れたとうもろこしをいただきました。ありがとうございます。売っているものよりも小ぶりでかわいらし...
料理と備前焼 サーモンバジルのバゲット
今日は備前へ、備前焼の仕入れに行ってまいります。昨日、お昼ごはんにパンを買ってきました。たまに無性に総菜パンが食べたくなるんですよね。近所の繁盛している人気パン屋さんのパン。バゲットの上にサーモンとチーズ、野菜にバジルソース。総菜パンという...