近藤正彦

昨晩からの雨もやみ、 岡山は晴れてきましたね。 こういう日は霞が取れて 離れている瀬戸大橋も海沿いから肉眼で見えます。 瀬戸内の風景がとてもきれいなんですよね。 さて、今日のおやつはどら焼き。 さつまいも餡でスイートポテト仕立て、 明日が健...

昨日は午後から臨時休業でご迷惑をおかけいたしました。 咳がなかなか止まらず病院へ、お薬を貰ってきました。 早く治るとよいのですが・・。 さて、今日のブログは和菓子です。 近藤正彦作、角豆皿へ。 正方の造形でフラットなうつわ、 景色をつけず土...

急に寒くなりましたね。 開店前にストーブを引っ張り出して 急遽試運転をはじめました。 今日の備前焼を愉しむは和菓子です。 燃え上がるような紅葉を連想させるきんとん、 とても美しい和菓子ですね。 正方形の造形が美しい備前焼のうつわへ。 近藤正...

連休も終わりましたね。 1週間後、10月1日からの消費税増税に向けて キャッシュレスのポイント還元やら本当に大丈夫なんでしょうかね。 キャッシュレスのポスターやらバナーは先に届きましたけど、 当店のステータスはまだ審査中なんですが。 当店で...

今日は久しぶりの雨となりました岡山です。 深山つつじの上生和菓子と備前焼。 きんとんの緑につつじの桃色が とても美しい和菓子ですね。 撮影には、 近藤正彦作の正方小皿を使用しています。 和菓子に良く合ううつわで、 お漬物やしょうゆさらにもち...

ここ数日、暑い日が続いていますね。 今日も快晴の岡山でございます。 良寛てまりという玉島銘菓を備前焼へ。 近藤正彦作、四方皿。 縁が少しだけ立ち上がったシンプルな正方の造形、 上品な印象のうつわですね。 荒い土が使われており、 胡麻と四角い...

【おしらせ】 5月11日（土）は法事の為、実店舗を休業させていただきます。 連休も今日明日で終わりですね。 快晴の岡山、今日も張り切っていきますよ!! さて、 美味しそうな山口土産をいただきました。 ありがとうございます。 連休中、山口に遊...